Mittwoch, 15. Mai 2024

HEUTE EINMAL KEIN FLEISCH
KÄRNTNER NUDELN (Bio), Spargelragout, Kerbel€ 17,50
KRAUTFLECKALAN€ 15,90
TAGESGERICHTE
SCHWEINSNATURSCHNITZEL, Spiegelei, Sardellen, Kapern, Gurkenfächer,
Erdäpfelpralinen
€ 18,90
GESELCHTE RINDSZUNGE, Erdäpfel-Krenpüree, Erbsen, Senf€ 16,90
REHRAGOUT, Serviettenknödel€ 20,90
SPARGEL CORDON BLEU, Sauce Tartare, Petersilienerdäpfel€ 19,50
GEBACKENE SCHNITZELSTREIFEN, Salatvariation, Cocktailsauce€ 17,90
LAVANTTALER SPARGEL, Sauce Hollandaise, Schinken€ 21,90
FISCH
FISCHTELLER: Lachsforellenfilet von der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Fonda Branzinofilet, gegrillter grüner Spargel, Erdäpfelpralinen€ 26,90
SAIBLING IM GANZEN GEBRATEN
aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Petersilienerdäpfel		€ 26,90
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN
aus der Bio-Karawankenfischerei Jenschatz, Petersilienerdäpfel
€ 20,90
PASTA
SPAGHETTI carbonara€ 16,90
LINGUINE, Spargel und Bruschetta mit Frischkäse und Spargel€ 17,90
SPAGHETTI puttanesca, Oliven, Kapern, griechischer Feta 16,90€ 16,90
NUDELTELLER: Spaghetti carbonara, Spaghetti puttanesca, Linguine€ 17,90
GEMÜSELASAGNE € 17,90