Mochoritsch Geheimnis


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Das Mochoritsch Geheimnis


Den Namen Mochoritsch kennt in Kärnten und in der Steiermark (fast) jeder:
Er steht für gutes Essen zu fairen Preisen.
Das größte Geheimnis unserer drei Standorte in Rückersdorf, Griffen und in Seelach am Klopeiner See ist die Qualität. Salat und Gemüse wachsen zum Großteil auf unseren Feldern, das Schweinefleisch stammt fast zur Gänze aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb.
Wir betreiben das immer seltener werdende „Gasthaus mit Landwirtschaft” als Familienbetrieb, mit Land werkern, die die Felder bestellen, die Speck, Salami und Schinken erzeugen, die Öl aus Sonnenblumen- und Kürbis kernen pressen. Mit Gastwerkern, die unsere Produkte in den Gasthäusern zu bereiten, servieren oder in den hauseigenen Bauernläden verkaufen.
Die Küchenlinie ist regional bodenständig, täglich gibt es auch ein Alpe-Adria-Gericht, mit köstlichen Weinen aus dieser wunderbaren Region.
Salat

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