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Zio Hansi


Si deve usare legno di faggio, dice lo zio Hansi. E lui sa come si affumica! Sa tutto sullo speck, salamini, prosciutto al miele, prosciutto al pepe, patè di fegato. Lo sa che moltissima gente acquista le sue specialità nel nostro spaccio di prodotti agricoli. Per questo ride…di gioia!
Salat

Per lo speck di Hansi molti vengono da lontano fino al nostro spaccio.