Naši kmetovalci


Klikni na sliko
slide
slide

Atej


Atej je bil in ostaja pravi „Mochoritsch“. Pri nastajanju Mochoritscheve brošure je Josef Jernej sodeloval še s polno paro. Skozi desetletja je utelešal filozofijo povezovanja kmetijstva z gostinstvom: »Uporabljamo samo svinjsko meso iz naše kmetije, tudi pri zelenjavi mora biti vse iz lastne pridelave.« Nesreča je nenadoma prekinila njegovo ustvarjalno pot, a njegova ideja še naprej živi z nami.
Salat

Atej je vedno rekel: Glejte, da bo dunajski vedno hrustljav in mehak. Seveda, atej, saj gledamo na to.