Unsere Klassiker:
Duett vom gegrillten Zander- und Branzinofilet mit gebratenen Polenta und gefüllten Tomaten (Schafskäse, Gemüse und Kräuter) 14,50
Vegetarischer Tagesteller: Bunte Salatschüssel mit Frischkäse, Curry-Spargelragout mit Bio-Ziegenkäsenudeln sowie gebackene Risotto-Lauchbällchen mit Sauce Tatare 12,50
Solospargel vom Spargelhof Sternath, Sauce Hollondaise, Rosmarinschinken und Petersilienerdäpfel 14,50
Spargel Cordon Bleu vom Spargelhof Sternath mit Kräutersauce und Petersilienerdäpfeln 14,50
Backhendlstücke vom Bio-Huhn Wech mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (20 Minuten Wartezeit) 13,50
Spargel-Burger vom Bio-Rind mit Spargelcreme, gegrillter grüner Spargel, Tomaten, Salat und Kartoffelspalten 12,90
Kärntner Reindl (Rind*, Schwein*, Pute*) mit Spiralennudeln (solange der Vorrat reicht) 12,90
Zusätzliches vom Holzkohlengrill bis 20.00 Uhr:
Rib-Eye-Steak vom heimischen Bio-Rind mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Gemüse 17,90
Mocho Surf & Turf: Schweinkotelette vom Bio-Schwein trifft Garnelen in der Kräuterbutter mit Pommes frites und Gemüse 14,50
Gegrillte Stelze vom Bio-Schwein mit Sauerkraut und Semmelknödel 12,90
Chicken Wings vom Bio-Huhn Wech mit Sweet Chili und Barbeque Sauce, dazu Frühkartoffeln 12,50
In der Peka geschmorter Braten von der Bio-Pute Osterwitz mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln 12,90
Edelteile vom Bio-Schwein:
Duett vom Holzkohlengrill: Chicken Wings* und Ribs* mit Pommes frites und Dipsauce 14,50
Zusätzliches aus der Istrischen Küche bis 20.00 Uhr:
Fuzi (istrische Nudeln) mit Garnelen, Cherrytomaten und Bärlauchpesto 13,50
Branzino Filet mit einem Spargel-Mozzarella-Gratin und gegrillter Polenta 14,90
Gegrillter Spargel auf cremigen Parmesanpolenta 14,50